Главная   >>   ЭКСТРАКТЫ   >>   ЭКСТРАКТЫ СО2   >>   Амбретта (абельмош мускусный) Перу

Амбретта (абельмош мускусный) Перу

Hibiscus abelmoschus
Амбретта (абельмош мускусный) Перу

Абельмош мускусный, амбретта, Hibiscus abelmoschus

Страна происхождения сырья: Перу

Производство: производится экстракцией под высоким давлением с естественным источником углекислоты, в котором отсутствуют примеси растворителей, неорганических солей и тяжелых металлов, а также способных к размножению микроорганизмов. Из 286-357 кг семян производится 1 кг экстракта.

Аромат: сложный, мускусно-цветочный, ореховый, с алкогольно-коньячным подтоном, нотами шалфея, табака, кожи, животными оттенками.

Компонентный состав Перу:

Содержание эфирного масла: 78,7%

  • децилацетат 1,9%;
  • додецилацетат 2,5%;
  • фарнезол 0,87%;
  • фарнезилацетат Z E 4,9%;
  • фарнезилацетат Е Е 74,2%;
  • амбреттолид и его изомер 6,0% и 2%;

Мускусный Абельмош сочетает в себе свойства экзальтора и фиксатора аромата. Сложная мускусная нота привносит в композицию чувственность, томность, «округляет» ее, придает полновесное звучание многим цветочным нотам сердца аромата. Одновременно с вышеописанными свойствами экзальтора — абельмош является хорошим фиксатором. Его стойкость на блоттере составляет ок. 332 часов.

Также к амбретте можно отнести содержание сл. цитаты известной книги Фридмана «Парфюмерия»

«Настои таких животных продуктов, как мускуса, амбры и бобровой струи, играют в композиции двойную роль:

Во-первых, они делают запах более сочным и придают ему особую томность, легкое марево, т.е. в данном случае являются вибраторами или экзальторами, поднимающими запах всего комплекса.

Во-вторых, они обладают способностью анимализировать запах духов, установить гармонию между запахами духов и кожи человека, как бы сроднить эти запахи, служить между ними посредниками, сделать запах духов свойственным человеку, присущим ему. Они являются как бы полутонами, звеньями при переходе от таких резко контрастирующих запахов, как запах духов и кожи человека.»

В приведенных ниже примерах промышленной парфюмерии наглядно видно, насколько широки спектр и возможности амбретты. Амбретта используется в совершенно разных композициях, от классических доминирующих мускусных, до восточных, цветочных, фруктовых, гурманских и пр. ароматов.

  • Gorilla — базилик, бергамот, ветиверия, роза, абсолют розы, ирис, амбретта, бобы тонка;
  • El Otro Tigre Fueguia 1833 — тубероза, абельмош, мускус;
  • Magazine Street Strange Invisible Perfumes — магнолия, ветиверия, абельмош, ваниль;
  • Ambrette 9 Perfume Oil by Le Labo — яблоко, груша, абельмош;
  • Tagore Fueguia 1833 for women and men — кардамон, кориандр, абельмош;
  • Wood Sage & Sea Salt Jo Malone for women and men — грейпфрут, шалфей, морская соль, водоросли, абельмош;
  • Ambrette Red Flower Organic Perfume — горький апельсин, нероли, герань, роза, ладан, абельмош, гвоздика (пряность), перец черный, пачули;
  • Hellstone Lush for women and men — тмин, абсолют воска, ветиверия, абельмош;
  • Ballerina No 2 Les Parfums de Rosine — бергамот, нероли, роза, роза столистная, ирис, фиалка, магнолиия, малина, пачули, абельмоша, амбровые ноты, ваниль, сандал;
  • Musc Nomade Annick Goutal — ангелика, циперус, миндаль, ладанник, амбровые ноты, абельмош, мускус, палисандр;
  • Rosebud Ayala Moriel — грейпфрут, роза, ваниль, амбретта, сандал, бензой;
  • Wolf Nina`s Nature — кипарис, можжевельник, амбретта, сандал;
  • Pomellato Nudo Amber Intense Pomellato — нероли, роза, жасмин, амброксан, амбретта, ваниль. пачули;
  • Korrigan Lubin — можжевельник, шафран, коньяк, лаванда, абельмош, виски, кедр, ветиверия, уд, кожаные ноты, мускус;
  • Nacre Jean Patou — петитгрейн лимон, нероли, жасмин, роза, груша, имбирь, абельмош, ирис, ваниль;
  • Iris Nobile Edizione Speziale Acqua di Parma — бергамот, мандарин красный, анис, ирис, иланг-иланг, абельмош, пачули, дубовый мох;
  • Eau de Gingembre Roger & Gallet — бергамот, нероли, имбирь, абельмош, бензой, мускус;
  • Sacred Frankincense 6 JoAnne Bassett — бессмертник, нард, ром, ладан, абельмош, пачули, черная ель

Сочетается с: агаровым деревом, амирисом, ангеликой, анисом, араукарией, копайским бальзамом, бензоем, гвоздикой, кардамоном, кедром, чампакой, корицей, цистусом, кофе, кокосом, копалом, кипарисом, циперусом, жасмином, розой, сосоной, лотосом, миррой, цероли, пачули и пр.

Используется в алкогольной продукции — вермутах, ликерах и пр.

К примеру, Anisette

  • 1 L alcohol 50%bv;
  • 37.5 g aniseed;
  • 0.5 g star anise;
  • 10 g fennel seed;
  • 10 g coriander;

The other following ingredients are I think optional

  • 10 g sassafras;
  • 8 g tea leaves;
  • 0.6 g ambrette seeds (Hibiscus abelmoschus);
  • Macerate and redistill. Add sugar (start with 1 cup/litre).

http://homedistiller.org/flavor/liqueurs/fruit_recipes


Рекомендуется для хранения развести СО2 мускусного абельмоша в стабильном масле (жожоба, пенник), либо 95% винном спирте до достижения 10-50% концентрации.

Хранить в прохладном месте, во избежание окисления жирных кислот, которые содержатся в небольшом количестве в экстракте.

В эксперименте подтверждены антимикробные свойства эфирного масла амбретты. Characterization of Ambrette Seed Oil and Its Mode of Action in Bacteria Molecules 2015


Дополнительные сведения:

Словарь Брокауза и Эфрона.

Abelmoschus — мускусная трава, как назвал Медикус растение из семейства просвирняковых (Malvaceae);

Оно представляет кустарник и растет преимущественно в Ост— и Вест-Индии. Линней причислял этот род к Hibiscus.

Один вид этого рода, растущий в обеих Индиях и Египте, Abelmoschus moschatus, Hibiscus Abelmoschus имеет семена, сильно пахнущие мускусом, которые в торговле известны как Semen Abelmoschi, абельмошевые, или мускусные, зерна, и находят себе применение в парфюмерном деле.

Зерна эти почковидны, с боков сплющены, 2–3 мм длиною, до 2 мм шириною, с выпуклыми коричневыми концентрическими полосками, промежутки между которыми морщинисты, темно-cеpогo цвета.

Мускусные зерна выделяют особенно сильно свой характерный запах при нагревании или при потирании их руками.

В народной медицине Индии семена используются в качестве тонизирующего, ветрогонного, спазмолитического средства и считаются афродизиаком.


 
Подписаться на рассылку
При полном или частичном копировании материалов с сайта
обратная прямая ссылка обязательна: www.terra-aromatica.ru