Эфирное масло имбиря - рус.
Oil of Ginger - англ.
essence de gingembre - франц.
Ingwerol - нем.
Семейство: Имбирные
Страна происхождения: Китай
Метод получения: Паровая дистилляция корней
Цвет и запах: Желтоватая жидкость, с теплым, специевым, запахом, с нотами цитрусовых, лемонграсса, кориандра. (Arctander 1960)
Ключевые слова: антиоксидант, пигментация, дряблая кожа, целлюлит, тошнота, укачивание, обморожение, спазмы, мышечные и суставные боли, ПМС, климакс, либидо.
Компонентный состав:
- монотерпены: камфен, α-фелландрен, лимонен, α- пинен, мирцен, β -пинен, р-цимен;
-
сесквитерпены: 30-56% цингиберен, β-фарнезен, α -фарнезен, β-сесквифелландрен, ar-куркумен (ок. 20%), β-куркумен, γ-бисаболен (ок. 7%), гермакрен В, гермакрен D, транс-β-фарнезен, β-элемен, β-бисаболен, β-кариофиллен, β-иланген, сиклокапасамфен, амфорфен и пр.
- монотерпенолы: цитронеллол, линалоол, борнеол, гераниол, 2-бутанол, 2-метил-бут-3-ен-2-ол, 2-гептанол, нонанол;
- сесквитерпенолы: неролидол, β-эудесмол, цингиберол, элемол, бисаболол;
- альдегиды: гераниаль,нераль, цитронеллаль;
- алифатические альдегиды: нонаналь, деканаль, бутаналь, 2-метилбутаналь, 3-метилбутаналь, пентаналь;
- кетоны: криптон, карвотанацетон;
- алифатические кетоны: митилгептенон, гексанон, гептанон, нонанон, цингерон
- оксиды: 1,8 цинеол
- эфиры: борнилацетат.
Антиоксидантная активность ORAC: 99 300 μTE/100g
- своему теплому и специевому запаху эфирное масло имбиря обязано высокой концентрации сесквитерпена цингиберена.
-
значительная концентрация сесквитерпенов обуславливает противовоспалительное, противоотечное, антикоагулянтное свойства эфирного масла имбиря, сопоставимые по выраженности с эффектами аспирина (ацетилсалициловой кислоты);
-
механизм противовоспалительного и дезагрегантного действия эфирного масла имбиря - аналогичен механизму действия аспирина и других п/в средств.
-
эфирное масло имбиря демонстрировало на опытных животных убедительный противовоспалительный и противоотечный эффект (Wang and Zhu (2006)
Данные клинических исследований in vivo на людях:
- Смесь эфирного масла имбиря (1%) и сладкого апельсина (0,5%) достоверно облегчало интенсивность боли при артрите коленного сустава. Однако эффективность подобной смеси уменьшалась с течением времени. Наибольший эффект был достигнут в первую неделю использования смеси. (Yip et al., 2008).
-
Смесь эфирных масел имбиря, лаванды, мяты перечной и мяты колосистой (коммерческое название QueaseEase™) , которую вдыхали для уменьшения тошноты при морской болезни, достоверно облегчала проявления морской болезни в сравнении с плацебо (Post-White and Nichols, 2007).
-
Использование только 5% концентрации эфирного масла имбиря для уменьшения постоперационной тошноты показало его эффективность в 80% случаев (Geiger, 2005)$
-
Использование смеси эфирных масел имбиря, кардамона и эстрагона, втираемых в область грудиноключичнососцевидной мышцs и яремной вены шеи – также была эффективна для предотвращения постоперационной тошноты и рвоты. Самый лучший ответ (75%) был достигнут при комбинации эфирных масел и обезболивающих препаратов.(de Pradier, 2006)
Терапевтические свойства эфирного масла имбиря:
- антимикробное
- противовирусное
- антиоксидантное
- противовоспалительное
- разогревающее
- противоотечное
- ветрогонное
- анальгетическое (обезболивающее)
- уменьшающее тошноту и укачивание;
- иммуностимулирующее
- регенерирующее
- афродизиак
Использование:
- Герпес
- Отбеливание поствоспалительной и возрастной пигментации;
- Целлюлит;
- Атоничная, дряблая кожа;
- Пастозность кожи (уменьшенная эластичность, связанная с небольшими отеками подкожно-жировой клетчатки)
- Апатия, уныние, неуверенность в своих силах
- Стимуляция либидо
- Колебания настроения в климаксе
- Обморожения
- Заболевания ЛОР органов
- Бронхит
- Мышечные боли (миалгии, миозиты)
- Растяжения связок
- Спастические боли
- Ревматические боли
- Вздутие живота
- Тошнота, укачивание в транспорте, локомоторное головокружение
- Диспепсия
- Нейроциркуляторные дистонии
- ПМС
- Тяжелое протекание климакса
Сочетается с: Каяпутом, кардамоном, гвоздичным деревом, корицей, элеми, эвкалиптом, ладаном, геранью, лимоном, лаймом, миртом, апельсином, розмарином, мятой колосистой, пачули, розой, розовым деревом, сандалом, ветивером, кедром, корицей.
Токсичность, меры предосторожности:
R.I.F.M - В виде 4 %-ного раствора не вызывает раздражения кожи человека или реакции сенсибилизации.
I.F.R.A. - нет ограничений на применение в парфюмерии и косметике.
Может наблюдаться слабый фототоксический эффект.
Лицам, постоянно принимающим антикоагулянты или антиагреганты, следует соблюдать осторожность при использовании эфирного масла имбиря.
Дополнительные сведения:
В индийском эпосе "Мхабхарата" - IV век до н.э. - уже упоминается имбирь, одна из самых универсальных специй на свете.
Обрабатывают имбирь по разному - в Африке его просто сушат и размалывают, в Бенгалии - ночь вымачивают и очищают от кожицы, на Ямайке моют, чистят и замачивают ненадолго.
Эфирное масло получают как из свежих, так и из высушенных корней. Эфирное масло, производимое из высушенного корня имбиря имеет лучшие органолептические характеристики, вследствие бОльшего содеражния сесквитерпенов.
Углекислотный экстракт имбиря отличается от масла наличием в нем цингерола - фенола с антиоксидантным и антибактериальным свойством. (Wren 1988)
Рецепты ароматерапевтов :
Смесь для лица, отбеливающая, уменьшающая пигментацию (Солдатченко С.С)
- ЭМ грейпфрута - 3 капли
- ЭМ имбиря - 4 капли
- ЭМ розового дерева - 3 капли
- 30 мл растительного базового масла
Использовать смесь для проведения косметического аромамассажа.
Смесь для массажа "стимулирующая" ( Christoph M. Stamm)
- ЭМ иланг-иланга - 10 капель
- ЭМ имбиря - 5 капель
- ЭМ мускатного цвета - 4 капли
- ЭМ кориандра - 3 капли
Развести ЭМ в базовом растительном масле. Использвать для массажа.
****
Смесь для аромалампы при повышенном уровне тревожности (Christoph M. Stamm )
- ЭМ базилика - 2 капли
- ЭМ мелиссы - 3 капли
- ЭМ имбиря - 1 капля
****
Смесь для аромалампы "освежающая" (Christoph M. Stamm )
- ЭМ бергамота - 4капли
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ апельсина -1 капля
****
Смесь - афродизиак (S. Gunningcham)
- ЭМ пачули- 2 капли
- ЭМ имбиря – 2 капли
- ЭМ сандала – 1 капля
- ЭМ кардамона – 1 капля
****
Смесь для аромалампы расслабляющая, подходит для романтических встреч (H.Zimmermann)
****
Ванночка для ног при нервном переутомлении (H.Zimmermann)
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ абсолю меда - 2 капли
- ЭМ апельсина - 3 капли
- 2 столовые ложки морской соли
Сделать ножную ванночку комфортной температуры. Продолжительность процедуры - 10-15 минут.
Тонизирующая, бодрящая, пробуждающая чувственность смесь для облегчения климакса (Ruth von Braunscweig)
- ЭМ мандарина – 4 капли
- ЭМ литцеи – 3 капли
- ЭМ жасмина или чампаки – 1 капли
- ЭМ имбиря – 2 капли
- ЭМ перца черного – 2 капли
- ЭМ кардамона – 3 капли
- ЭМ бобов тонка – 3 капли
- 100 мл масла макадамии
Использовать для массажа поясницы.
****
Смесь иммуностимулирующая (H.Zimmermann)
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ кедра - 1 капля
- ЭМ базилика линалоольного - 2 капли
- ЭМ дягиля (ангелики) - 2 капли
- 50 мл мацерата зверобоя
Использовать смесь для массажа стоп. Курс - 4 недели.
****
Смесь для повышения либидо (У Вэй Синь)
Рекомендована мужчинам.
- ЭМ гвоздики почек - 1 капля
- ЭМ иланг-иланга - 2 капли
- ЭМ имбиря - 2 капли
- 15 мл растительного транспортного масла.
Растирать область поясницы.
****
Смесь для облегчения зуда при крапивнице (У Вэй Синь)
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ кипариса - 2 капли
- ЭМ розы дамасской - 3 капли
- 15 мл растительного транспортного масла
****
Смесь при люмбаго (V.A.Worwood s74)
- ЭМ лаванды – 10 капель
- ЭМ эвкалипта – 10 капель
- ЭМ имбиря – 10 капель
Использовать для массажа поясницы, разведя в растительном масле до необходимой концентарции
***
Смесь при кривошее (У Вэй Синь)
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ кориандра посевного - 2 капли
- ЭМ лаванды - 3 капли
- 15 мл растительного транспортного масла
****
Смесь при тендовагинитах и ганглионевритах (V.A.Worwood s74)
- ЭМ имбиря -8 капель
- ЭМ базилика – 5 капель
- ЭМ пачули – 10 капель
- ЭМ можжевельника – 7 капель
Развести ЭМ в необходимом количестве растительного масла. Легкими массажными движениями втирать небольшое количество смеси в проекции воспаленного сухожилия или ганглия.
***
Разогревающая смесь при миалгии (боли в мышцах после интенсивной физической нагрузки) (V.A.Worwood s97)
- ЭМ эвкалипта – 5 капель
- ЭМ мяты перечной– 5 капель
- ЭМ имбиря – 5 капель
Развести ЭМ в необходимом количестве растительного масла. Легкими массажными движениями втирать смесь в болезненные мышцы.
***
Смесь при пояснично-кресцовом радикулите (У Вэй Синь)
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ кардамона - 2 капли
- ЭМ лаванды - 3 капли
- 15 мл растительного транспортного масла
****
Смесь при тонзиллите (V.A.Worwood s182)
- ЭМ лаванды – 10 капель
- ЭМ чайного дерева – 15 капель
- ЭМ имбиря – 5 капель
- ЭМ лимона – 2 капли
Приготовить компресс из 4-х капель смеси, небольшого количества водки и 50 мл теплой воды. Также смесь можно использовать в аромалампе и, разведя в растительном масле до необходимой концентрации – для растирания грудной клетки.
***
Смесь для полоскания горла при тонзиллите (V.A.Worwood s182)
- ЭМ имбиря – 3 капли
- ЭМ лимона – 5 капель
- Мед – 1 столовая ложка
- Уксус винный – 3 столовые ложки
Использовать одну чайную ложку полученной смеси на 1 стакан теплой воды для полоскания горла.
***
Смесь для уменьшения отечности ног в конце дня (V.A.Worwood 218)
- ЭМ имбиря - 3 капли
- ЭМ кипариса - 2 капли
- ЭМ лаванды - 2 капли
Развести ЭМ в растительном до необходимой концентрации. Втирать легкими массажными движениями по ходу вен.
****
Смесь при невритах лицевого нерва (У Вэй Синь)
- ЭМ дудника - 3 капли
- ЭМ имбиря - 2 капли
- ЭМ розы дамасской - 2 капли
- 15 мл растительного транспортного масла
****
Смесь при спастических болях в животе, возникающих после нервного перенапряжения (Ruth von Braunscweig)
- ЭМ бергамота - 6 капель
- ЭМ базилика -2 капли
- ЭМ иланг-иланга - 2 капли
- ЭМ почек гвоздики - 1 капля
- ЭМ имбиря - 3 капли
- 50 мл масла макадамии
Мякгими круговыми движениями массировать живот по ходу часовой стрелки
****
Цукаты из имбиря (Рецепт из книги Про специи")
- 500г очень свежего корня имбиря
- 2,5 стакана сахара плюс сахар для обваливания
Имбирь очистите от кожицы, удалите жесткие, подсохшие и потемневшие части. Тонко нарежьте мякоть ломтиками.
Положите ломтики в кастрюла с толстым дном и залейте большим количеством холодной воды. На среднем огне доведите до кипения и варите 15-20 минут. Откиньте на дуршлаг.
Положите имбирь обратно в кастрюлю, всыпьте сахар и влейте 2/3 стакана воды. Перемешайте, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, готовьте все время помешивая, пока ломтики имбиря не станут почти прозрачными, а вся жидкость из них не выпратися, примерно 25 мин. Уменьшите огонь до минимума, и готовьте пока масса в кастрюле на станет практически сухой, еще 10-15 мин.
Выложите ломтики на фольгу или пергамень и оставьте сохнуть на 30 мин. Обваляйте имберные ломтики в оставшемся сахаре и посушите еще немного. Храните в плотно закрывающемся контейнере.
****
