Главная   >>   ЭКСТРАКТЫ   >>   АРОМАТИЧЕСКИЕ экстракты   >>   Кленовый сироп

Кленовый сироп

Maple syrup extract
Кленовый сироп

Кленовый сироп.

Составляющие: натуральные ароматические вещества: эфирные масла, фракции или изоляты эфирных масел (соединения, полученные путем фракционной перегонки эфирных масел); вещества, полученные из растительного сырья при помощи гидролитических или ферментативных процессов.

В косметике ароматический экстракт кленового сиропа может быть использован в качестве натурального ароматизатора любого косметического продукта.

Характерную ноту аромату кленового сиропа придает лактон сотолон.

Лактон сотолон обладает выраженным ароматом, ольфакторный порог которого около 1,0% концентрации сотолона в воздухе, а вкусовой — при концентрации 5-25 ppm в пище.

Небольшие концентрации сотолона дают запах жженой карамели и определяются в жженом сахаре, кленовом сиропе. БОльшие концентрации сотолона определяются в карри, любистоке и пажитнике, внося весомый и ощутимый вклад в аромат этих специй.

Кроме того, сотолон является непременной составляющей аромата качественной мадейры, портвейна, сакэ (и других алкогольных рисовых напитков), может определяться в цитрусовых напитках как продукт неферментативной реакции этанола и аскорбиновой кислоты.

Сотолон выводится из организма с биологическими жидкостями в неизменном виде.

Использование в парфюмерии

Pink Praline Soivohle — грейпфрут, кленовый сироп, бобы тонка, корица, мед, какао, кофе, пажитник.

Amber Bound West Third Brand — апельсин, роза, малина, кленовый сироп, пачули, роза, ваниль, табак, амбровые и мускусные ноты.

Tasman in Grey Code Deco — геспериды, мандарин, тимьян, лаванда, кленовый сироп, жасмин, ландыш, дубовый мох, ветиверия, мускусные и древесные ноты.

Marie Saint Pierre — бергамот, фиалка, роза, карамель, мед, кардамон, ваниль, кленовый сироп, корица, сандал.

Poudre de Riz Huitieme Art Parfums — кокос, ваниль, роза, жасмин, кленовый сироп, карамель, рис, ирис, сандал, бобы тонка, белый кедр, бензой, толу бальзам.


 
Подписаться на рассылку
При полном или частичном копировании материалов с сайта
обратная прямая ссылка обязательна: www.terra-aromatica.ru