Crambe abyssinia, Crambe hispanica, Abyssinian mustard, Abyssinian kale, colewart, datran, катран абиссинский, горчица абиссинская.
Название крамбе от катран — акула.
Семейство Brassicaceae.
Физические свойства:
- Плотность 0,905-0,925;
- Число омыления 160-175 (172,4)
Жирнокислотный состав
- Пальмитиновая кислота — 1-5%;
- Стеариновая кислота — до 1%;
- Олеиновая кислота — 8-28% (16,2%);
- Линолевая кислота 3-15% (10,9%);
- Альфа-линоленовая кислота 2-10% (5,6%);
- Эйкозеновая кислота 2-8% (3,7);
- Бегеновая кислота — 1-6% (1,5%);
- Эруковая кислота 40-60% (55%);
- Лигноцериновая (С24:0) — 0,5%;
- Нервоновая кислота (С24:1) — 1,4%
Жирнокислотный состав масла крамбе похож на другое популярное в косметике растение семейства крестоцвентых — масло брокколи
Доминирующая жирная кислота в данных маслах — эруковая. В крамбе ее количество может достигать 60%.
Эруковая кислота представляет собой мононенасыщенную длинноцепочечную жирную кислоту С22:1.
Благодаря ей, масла крамбе и брокколи отличаются высокой стабильностью. Масло крамбе выдерживает нагрев до 100 °С в течение 24 часов.
А косметика с данным маслом обладает нежирной текстурой и высокой растекаемостью.
Пищевой ценности масла не имеют, как и другие растительные масла, богатые эруковой кислотой.
Их основное применение — ниша натуральной косметики, Особенно ценится это масло в различных средствах для ухода за волосами.
Использование масла абиссинской горчицы в кондиционерах, шампунях, масках для волос облегчает расчесывание мокрых волос, уменьшает электростатическое напряжение, делает волосы более мягкими и шелковистыми.
В декоративной косметике масло крамбе можно использовать в солнцезащитных кремах, консилерах, тональных кремах.
Массажные смеси с добавками масла абиссинской горчицы облегчают скольжение, оставляют ощущение шелковистости, мягкости, увлажненности, поэтому масло крамбе может использоваться в качестве добавки в массажные масла.
Применение в косметике:
- Добавка в средства для ухода за любым типом волос (маски, кондиционеры, ополаскиватели, шампуни) — для облегчения расчесывания, блеска, снятия электростатического напряжения;
- Добавка в массажные смеси;
- В декоративной косметике, как основа для консилеров или тональных кремов;
- Как облегчающая скольжение, стабильная добавка в солнцезащитные средства;
- Как добавка в защитные дневные кремы для рук.
Масло крамбе, при вводе в косметический продукт для рук в количестве 2% обладает свойствами эмолента и кондиционирующего агента — улучшая внешний вид кожи. Имеются данные, что масло крамбе может уменьшать ТЭПВ.
Дозировка: используется в качестве добавки
В декоративной косметике (бальзамы и помады — от 0,5%), в средствах для макияжа — 0,5-1%, в кремах до 4%
В средствах для ухода за волосами: шампуни и кондиционеры, средства для стайлинга — ок. 2%, восстанавливающее интенсивное лечение — до 10%.
Условия и сроки хранения: 24 месяца. Хранить в прохладном, темном месте.
Дополнительные сведения
Растение эндемично для Средиземноморской Европы, Марокко, Эфиопии, растет в Уганде, Руанде, Кении, Танзании. В сороковых годах прошлого века завезено на экспериментальную сельскохозяйственную базу в Коннектикуте.
В коммерческих целях культивируется с 1958 г.,особенно в Северной Дакоте, в СССР с 1932 г. Растение впервые описано Robert Elias Fries в 1916 г. по результатам шведской экспедиции под руководством Eric Graf von Rosen (1911-12гг) в Родезии.
Шаровидные, диаметром 1,5-3 мм семена с успехом примняются для очистки воды от кадмия, хрома и свинца.
При переработке семян в США производят 100% биотопливо Readijet. Листья растения употребляют в пищу, в Кении крамбе занимает 2-е место после вигны.
Масло добывают методом прессования семян.
С 1 гектара посевов можно получить до 589 кг масла. В промышленности из масла извлекают эруковую кислоту, которую в дальнейшем используют в производстве высокотемпературных смазочных материалов, ПАВов, полиэфирных пластмасс, в т.ч. «Nylon 1313», нейлона, ингибиторов коррозии, восков, эрукамида. Эруковая кислота также является лучшей смазкой для пресс-форм в литье стали.
